PICOTEO BARRA
| PINTXO DE SECRETO | 6€ |
| PINTXO DE ATUN | 6€ |
| PINTXO DE TXIPI | 6€ |
| PINTXO DE FOIE | 6€ |
| NATXOS CASEROS | 11€ |
| PATATAS BRAVAS | 6€ |
| PATATAS GUARRAS | 10€ |
CARTA
ENTRANTES
| JAMON IBERICO CON TOSTADAS Y TUMACA. | 15€ | 22€ |
| CECINA CON PARMESANO Y AOVE. | 14€ | 21€ |
| SURTIDO DE IBERICOS. | 24€ | |
| HUMMUS CON TOSTADAS. | 14€ | |
| CROQUETAS CASERAS A ELEGIR, JAMON, HONGOS O TXIPIS. | 8€ | 14€ |
| TXISTORRA. | 7€ | 12€ |
ENSALADAS
| BURRATA CON PESTO VERDE, TOMATE Y CEBOLLA ENCURTIDA. | 15€ | |
| BONITO Y TOMATE LAMINADO. | 11€ | 16€ |
| VENTRESCA, TOMATE, PIMIENTOS ASADOS Y PICO DE GALLO. | 17€ | |
PESCADOS
| SALMON MARINADO CON MAHONESA DE ENELDO Y PICO DE GALLO. | 16€ |
| PATA DE PULPO CON CREMA DE BONITO Y ALIOLI DE PIMENTON. | 25€ |
| TATAKI DE ATUN CON CEBOLLA CARAMELIZADA. | 20€ |
| TXIPIRONES EN SU TINTA O PLANCHA. | 18€ |
| TACO DE BACALAO A LA VIZCAINA O PLANCHA. | 20€ |
| ARROZ NEGRO CON LANGOSTINOS Y ALIOLI. | 16€ |
| MERLUZA REBOZADA O PLANCHA CON PIMIENTOS ASADOS. | 18€ |
CARNES
| ENTRECOT DE RES CON PATATAS Y PIMIENTOS. | 22€ |
| SOLOMILLO CON PATATAS, PIMIENTOS Y FOIE. | 28€ |
| SECRETO CON PURE DE MANZANA Y PATATAS.Ç | 18€ |
| BURGER AL ESTILO LAU. | 12€ |
| CODILLO DE CERDO AL VINO TINTO COMN PARMENTIER DE PATATA. | 18€ |
| RABO GUISADO CON GUARNICION. | 20€ |
| COSTILLA ASADA DE CERDO CON PARMENTIER DE PATATA. | 20€ |
| CALLOS A LA VIZCAINA. | 18€ |
| CHULETA | 41€kg |
MENU TXULETON
| ENSALADA |
| A ELEGIR |
| CROQUETAS |
| MORCILLA |
| TXISTORRA |
| CHULETA |
| PATATS |
| PIMIENTOS |
| INCLUIDO |
| AGUA |
| PAN |
| BOTELLA DE CRIANZA PARA DOS PERSONAS |
| 42€ por persona |
BODEGA
BLANCOS
| ENATE 234. | 24€ |
| 3 PILARES VERDEJO. | 22€ |
| CAMINO DE LA FARA RUEDA. | 19€ |
| LAGARTIJO RUEDA VERDEJO. | 28€ |
| PAZO SAN MAURO ALBARIÑO. | 22€ |
| CARLOS CACERES BLANCO RIOJA | 22€ |
| MURILLO VITERI BLANCO RIOJA. | 20€ |
| BIKANDI TXAKOLI. | 22€ |
| MUNETABERRI TXAKOLI. | 23€ |
| RIAS ALTAS ALBARIÑO. | 27€ |
| TXOMIN ETXANIZ GUIPUZCUANO. | 23€ |
| TERRA DO LOBO GODELLO. | 24€ |
| QUINTANA DAS TAPIAS GODELLO. | 26€ |
| EXCENTRICO GARNACHA. | 20€ |
| CATEDRAL. | 19€ |
| CARLOS CACERES. | 18€ |
| VIÑA REAL. | 20€ |
| PIEROLA. | 24€ |
| BAIGORRI CRIANZA. | 24€ |
| VIÑA ALBERDI. | 25€ |
| CONDE SAN CRISTOBAL. | 26€ |
| MARQUES DE VARGAS. | 28€ |
| VIVANCO CRIANZA. | 29€ |
| SIERRA CANTABRIA CUVEE. | 32€ |
| IMPERIAL RESERVA. | 36€ |
| COSECHERO. | 15€ |
ROSADOS
| ROSADO NAVARRO | 19€ |
| CLARETE CORDOVIN | 20€ |
ESPUMOSOS
| MOSCATO. | 17€ |
| CAVA. | 16€ |
| LAMBRUSCO | 16€ |
| BRUT GRANDI | 33€ |
TAMBIEN PUEDES DISFRUTAR DE NUESTRO MENU DEL DIA DE LUNES A VIERNES 16€
